サワディかなぴー(^O^)
昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。
家系金融の企画立案者さん、実はかなぴーの横ショットはセブ時代にも出ています！
くまねこさん、ご馳走と言って頂けて嬉しいです(∩´∀｀)∩
serori8793さん、日タイコラボ定食、OKでしょうかね～(*´艸`*)
ハピチわさん、そう言えば、器と和食メニューも既に日タイコラボでした💦
ライダーマンさん、ライダーマンさんのお店の素敵な器があればもっと映えるのにな～と思います。
モルさん、タイ人の気遣いって日本人と近いところがある気がします。
さて、新しい年になって、韓国人の友人から突然連絡が来ました。
”今チェンマイに到着したよ”
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
なにそのサプライズ―！！！
タクシーで宿泊先に移動中と思われる写真も送って来たので、冗談ではなさそうです。
この彼ですけど、前に私が日本から韓国経由でチェンマイに戻ろうと思った時に誘ったんですよ。
”私がチェンマイに戻る時に一緒に来ない？”
その時は”仕事があるからいけないよ”と答えたのはどこの誰だー！
この友達ですが、仕事はプログラマーをしていて、コロナの頃から出社せずに在宅勤務になったらしいんです。
ただ、仕事の契約先によっては出社しないとダメな場合もあるらしく、私が誘った時は出社しないとダメだったようです。
実は去年はバンコクに１カ月滞在していたらしいんです。
その話を後日聞いたので、”じゃあ次はチェンマイにおいで”と言ってはいたんです。
で、先週ですが、いきなり来ました(￣▽￣;)
おとといですが、彼がバイクをレンタルして移動できるようになったと言うので一緒に食事をすることにしました。
私が彼に最後に会ったのは2019年に私がソウルに留学していた時なのでかなり久しぶりの再会でした。
コンドからすぐのカオソーイのお店に行きました。
私の住むコンドから歩いて5分くらいに半年前くらいかな？できたばかりのカオソーイのお店です。
夕方に行ったのでお店の看板が見えずらいですが、朝散歩した時に撮った様子がこちら👇
カオソーイミリオネアってなんかすごくご利益ありそうな店名です(*´艸`*)
このお店ですが、ここは支店で他にもお店があることからそれなりに商売繁盛しているようです。
カオソーイは北タイの名物料理です。
簡単に言うとカレーうどんです。
こちらのお店はメニューは他にもあるんですが、カオソーイがメインで、他のお店では見かけないようないろいろなバリエーションのカオソーイがあります。
比較的新しいお店なので、そういう意味でも綺麗だし、清潔感もあります。
お店の一部は室内になっていますが、この時期は涼しいので屋外席でも快適です。
一般の人の感覚からすると少し早めの時間の６時半頃お店に行ったので、お客さんはまだまばらでした。
さて、私たちはメニューを一通り見て、結局選んだのはカオソーイです。
ふたりでシェアできるもので、シーフードと肉の全部盛りを注文したんですが、えびと貝はありませーん！とな💦
はい、タイあるあるです。
メニューにあるのに、ない💦
もちろん、この時たまたま食材を切らしてしまっていた可能性もあります。
シーフードがないんじゃ、それ頼んでも意味ないよね？ってことでチキンとビーフのカオソーイの船盛り？にしました。
どどーんと豪快なサイズでカオソーイが登場ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
見慣れた料理ではあるんですが、こういうビジュアルで見るのは初めてです。
カオソーイと言ったらまずはチキンが基本です。
チキンはひとつしか入ってなかったので、今回カオソーイが初めての友達に譲りました。
チキンとビーフのカオソーイなので、もちろんビーフもあります。
良く煮込まれて柔らかくなったビーフが薄切りになっていました。
あとはルークチン（魚のすり身だんご）も入っています。
友達はチャーンビールの瓶を一本、私はカオソーイが辛いかもと思い甘いタイティーにしました。
辛い食べ物を食べる時は甘いドリンクを頼むのが安全安心であることを私は過去の経験から学びました💦
さて、久々のカオソーイです。
まず、気になっていた辛さ加減ですが、あれ？って思うくらい辛くなかったです。
日本で食べる普通の辛さのカレーと同じくらいの辛さで、タイ料理＝激辛、の先入観で食べると拍子抜けします。
逆に甘みとクリーミーさをしっかり感じる濃いスープで期待以上においしかったです。
カオソーイはカレーうどんと説明されることが多いですが、見た目は写真の通り赤いきつねに入っているうどんみたいな麺です。
そこにトッピングでかた焼きそば状態になっている麺がのっています。
この麺がまたパリパリ食感で、スープに浸して食べるとおいしいんですね～(∩´∀｀)∩
友達は男で私よりひとまわり若いので、やっぱりよく食べるしスピードが速い！
あっという間になくなりました💦
あれ、私、お茶碗に一杯麺をよそって食べただけΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
彼はそこそこ満足したようですが、私はなんかまだ物足りないので、食後のデザートにロティを食べに行くことにしました。
今回かなぴーはかなり前のめりでカオソーイに落ちるのではないかとちょっと心配でしたが、大丈夫でした(*´艸`*)
落ちたらえらいこっちゃですΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
こちらのお店ですが、期待以上においしかったこととカオソーイだけでもいろいろメニューがあるので、リピしたいと思います。
思い立ったらすぐに食べに行けるご近所のお店ですしね(*´艸`*)
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